Steak au Poivre

Steak au Poivre

3.7 7 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 20p
4 portions

Összetevők

  • whole black peppercorns
    1 oz
  • filet mignons (approx. 5 oz ea.)
    4
  • liquid beef stock
    2 oz
  • brandy
    1 ½ oz
  • heavy whipping cream
    2 oz
  • unsalted butter diced
    1 ½ oz
  • extra virgin olive oil
    2 tbsp
  • sea salt or to taste
    1 pinch
  • salad to serve

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 217.4 mg
Fehérje 69.1 g
Kalória 4072.7 kJ / 973.4 kcal
Zsír 71.4 g
Rost 1.9 g
Telített zsír 30.7 g
Szénhidrát 5.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése