Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Kastanye
- 16 kacang kastanye, rendam semalaman, tiriskan
- 500 g air
isian
- 150 g bawang merah
- 50 g lemak babi (lard), buatan sendiri atau tersedia secara komersial
- 1 ¼ sdt bubuk bumbu ngo hiong
- 1 ½ sdt garam
- 1 sdt bubuk lada putih
- 2 sdt gula
- 30 g udang kering
- 16 irisan tendon babi, daging kaki belakang, sekitar 5x3 cm
- 90 g kecap asin
- 16 jamur shitake kering, rendam dalam air hingga lunak
- 15 g arak beras
- 20 g air
beras ketan
- 900 g beras ketan, cuci dan rendam selama 30 menit, tiriskan
- 540 g air
- ½ sdt garam
- bubuk lada putih, sedikit
- 1 sdm minyak bawang goreng
Merakit dan Memasak
- 35 daun bambu besar
- 500 g air
- Tápérték
- ekkora adagban: 16 potongan
- Kalória
- 21360.3 kJ / 5110.1 kcal
- Fehérje
- 186.7 g
- Szénhidrát
- 833.7 g
- Zsír
- 107.1 g
- Telített zsír
- 107.1 g
- Rost
- 30.1 g
- Nátrium
- 8363.3 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseNasi Goreng Tek-Tek
Nincs értékelés
Mi Godog Jawa
30 min
Quick steamed buns (mantao)
1h
Spaghetti dengan Bawang Putih, Minyak Zaitun dan Cabai
30 min
Bihun Goreng Cepat dan Mudah (200 g)
20min
Ketupat
4h 55min
Japchae Vegetarian
45min
Spaghetti carbonara
40 min
Nasi Goreng Yangzhou
45min
Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)
20min
Sup Sayur Kuning
Nincs értékelés
Tumis Domba dengan Sohun
Nincs értékelés