Eszközök és tartozékok
Macarons alla fragola
Előkészítés 1óra 30p
Összesen 2óra 30p
30 pezzi
Összetevők
Ganache alla fragola
-
180 g di cioccolato bianco a pezzi
-
80 g di fragole pulite e a pezzi
-
8 g di succo di limone
-
20 g di zucchero
Macaron
-
110 g di mandorle pelate (vedere varianti)
-
110 g di zucchero a velo
-
100 g di albumi (vedere consigli)
-
100 g di zucchero
-
1 - 2 gocce di colorante alimentare rosa (vedere consigli)
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo
Nátrium
10 mg
Fehérje
1.4 g
Kalória
309.9 kJ /
74.1 kcal
Zsír
3.2 g
Rost
0.4 g
Telített zsír
0.9 g
Szénhidrát
10.6 g