Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 115 g de tomates italiennes, de type Roma coupées en morceaux
- 115 g d'oignon coupé en morceaux
- 4 gousses d'ail avec la peau
- 1 bâton de cannelle
- 2 anis étoilés
- 2 c. à thé origan séché
- ½ c. à thé de poivre de la Jamaïque en grains
- ¼ c. à thé de poivre noir en grains
- 3 c. à thé de clous de girofle
- 60 g de jus de lime, fraîchement pressé
- 1 piment habareno coupé en deux
- 1 c. à soupe de sel, au goût
- 1840 g de bouillon de poulet
- 625 - 655 g de poitrines de poulet sans peau, désossées et coupées en morceaux (5 cm/2 po)
- 140 g de tortillas de maïs coupées en lanières et frites, pour décorer.
- 200 g de tomates en quartiers, épépinées et coupées en dés, pour le dressage
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1350.2 kJ / 322.7 kcal
- Fehérje
- 34.2 g
- Szénhidrát
- 29 g
- Zsír
- 7.6 g
- Telített zsír
- 1.7 g
- Rost
- 3.5 g
- Nátrium
- 1668.3 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSoupe onctueuse végétarienne
45 min
Soupe à l'oignon
1u. 10min
Velouté de tomate
30 Min
Velouté de légumes
35 Min
Nouilles udon épicées avec tempeh (Matthew Kenney) Metric
Nincs értékelés
Pain banique
Nincs értékelés
Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol
40 Min
Bouillon de pelures d'oignon
1u. 5min
Gazpacho de tomates ancestrales
1u. 10min
Crème de tomates et grilled cheese
40 Min
Raviolis de kabocha dans un bouillon dashi (Matthew Kenney)
Nincs értékelés
Velouté de champignons
20 Min