Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Fatias de pera
- 350 g pera s/ casca, s/ caroços, cortada em metades que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- Manteiga q.b. p/ untar
Molho de caramelo
- 150 g açúcar
- 70 g manteiga fria
- 30 g natas
- 1 c. chá de sumo de limão (ver dica)
Recheio
- 150 g miolo de noz
- 100 g manteiga s/ sal cortada em pedaços
- 130 g açúcar
- 1 pitada de sal
- 200 g pão francês ou pão de leite, cortado em fatias
- 6 ovos
- 200 g leite
- 120 g queijo ricota
- 30 g farinha de custarda
- 1 vagem de baunilha, só as sementes
- 1 c. sopa de açúcar em pó
- Tápérték
- ekkora adagban: 8 doses
- Kalória
- 20709.5 kJ / 4949.7 kcal
- Fehérje
- 105.3 g
- Szénhidrát
- 484 g
- Zsír
- 303.7 g
- Telített zsír
- 128.4 g
- Rost
- 30.7 g
- Nátrium
- 1814.6 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseQueques de cacau
1 godz. 30 min
Brownies de coco
35min
Pão de banana vegan
1h
Bolo de bolachas e chocolate sem glúten
35min
Pão de banana
1h 20 min
Minibolos de chocolate
35min
Madalenas com nozes
35min
Bolinhos de canela
25 min
Bolinho de chuva
30min
Dedos de amêndoa
2h
Broas de Natal
1h 15min
Pudim de tapioca
1 godz. 30 min