Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 700 g Wasser
- 1000 g Kartoffeln, klein, ungeschält
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Butter und etwas mehr zum Einfetten
- 200 g durchwachsener Bauchspeck, geräuchert
- 200 g Weißwein
- 200 g Crème fraîche
- ¾ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 300 g Reblochon-Käse, in dicken Scheiben (siehe Tipp)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2108 kJ / 504 kcal
- Fehérje
- 19 g
- Szénhidrát
- 33 g
- Zsír
- 31 g
- Telített zsír
- 17 g
- Rost
- 4 g
- Nátrium
- 924 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseKartoffelklöße
25hod.
Thüringer Klöße mit Rahmchampignons (Thüringen)
2hod.
Serviettenknödel
1h 10 min
Hackbraten mit gekochten Eiern
1hod. 20min
Serviettenknödel mit Speck und Zwiebeln
1h 10 min
Spätzle
30 λεπτ.
Brezelgugelhupf
1h 10 min
Omas Fingerbaunkerl (Schupfnudeln aus dem Backofen)
5h 30 min.
Rahm-Spitzkohl mit Zitrone
35 λεπτ.
Warmer Speck-Kartoffelsalat
1h 15min
Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen
1hod.
Orientalischer Ebly®-Salat mit Rhabarber und Schafskäse
1hod.