Eszközök és tartozékok
Ghackets e hörnli gratinati
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 10p
6 porzioni
Összetevők
-
1 cucchiaino di burro chiarificato
-
80 g di formaggio Gruviera a pezzi (2 cm)
-
400 g di carote pelate, a pezzi (2 cm)
-
200 g di sedano rapa pelato,
a pezzi (3 cm) -
80 g di cipolle tagliate a metà
-
1 spicchio di aglio
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20 g di olio di oliva
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30 g di concentrato di pomodoro
-
1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
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2 di dadi di carne per brodo (per 0.5 l)
-
½ cucchiaio di origano, secco
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2 cucchiai di burro chiarificato
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500 g di carne trita di manzo
-
250 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
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4 pizzichi di pepe macinato
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350 g di pasta secca, tipo pipe (tempo di cottura 7 min.)
-
200 g di mezza panna
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
31 g
Kalória
2670 kJ /
638 kcal
Zsír
34 g
Szénhidrát
50 g
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Betty Bossi mix - Gennaio/Febbraio 2023
4 Recept
Svájc
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