Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 cucchiaino di burro chiarificato
- 80 g di formaggio Gruviera, a pezzi (2 cm)
- 400 g di carote, pelate, a pezzi (2 cm)
-
200
g di sedano rapa, pelato,
a pezzi (3 cm) - 80 g di cipolle, tagliate a metà
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di olio di oliva
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
- 2 di dadi di carne per brodo (per 0.5 l)
- ½ cucchiaio di origano, secco
- 2 cucchiai di burro chiarificato
- 500 g di carne trita di manzo
- 250 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 4 pizzichi di pepe macinato
- 350 g di pasta secca, tipo pipe (tempo di cottura 7 min.)
- 200 g di mezza panna
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2670 kJ / 638 kcal
- Fehérje
- 31 g
- Szénhidrát
- 50 g
- Zsír
- 34 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTartare di carne
30min
Gulasch
3 Std.
Coq au vin
2 Std.
Filetto di maiale al forno con riso
1h 20min
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1 Std. 30 Min
Spezzatino alla zurighese
50min
Zuppa di verdure con orzo perlato
Nincs értékelés
Manzo alla Stroganoff
45min
Arrosto di lonza con purè di patate
1 Std. 30 Min
Hamburger alla messicana
4h 25min
Zuppa di carne trita e lenticchie con purea di patate
Nincs értékelés
Polpette al sugo
45min