Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Réalisation de la pannacotta
- 2 ½ feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g chacune), et un récipient d’eau froide
- 250 g de crème liquide entière
- 250 g de lait
- 70 g de sucre en poudre
- 10 - 15 g de café instantané
Réalisation de la chantilly au mascarpone
- 130 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 65 g de mascarpone, froid
- 20 g de sucre glace
- cacao en poudre, pour la décoration
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1669 kJ / 386 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 28 g
- Zsír
- 30 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBouza (crèmes à la noisette)
3h 30min
Crème dessert à la chicorée
15min
Gâteaux de semoule aux raisins
5h 15min
Semoule au coulis de mangue
1 Std. 50 Min
Crème au praliné
2h 20min
Petits pots de semoule au lait et au caramel
6 godz. 45 min
Soufflé glacé au Grand Marnier®
3 Std. 15 Min
Bûche vanille et framboise
50 godz. 30 min
Mousseux de café glacé
5 Min
Cheesecake à la crème de marron
3h 30min
Glace à la verveine et poires aux épices
13 godz. 35 min
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16 godz.