Tortine di pesche nettarine e mascarpone al lemon curd (TM6)
TM6

Tortine di pesche nettarine e mascarpone al lemon curd (TM6)

4.7 (7 értékelés)

Összetevők

Lemon curd

  • 85 g di zucchero
  • 1 limone, la scorza e il succo
  • 2 uova, grandi (63-73 g)
  • 50 g di burro, a pezzi

Gusci di pasta sfoglia

  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio latte
  • 750 g pasta sfoglia, due fogli rettangolari
  • 1 - 1 ½ cucchiaio zucchero

Terminare la preparazione

  • 600 g di pesche nettarine mature, ma sode, non sbucciate, tagliate a metà in senso verticale e private del nocciolo
  • 250 g di mascarpone, freddo
  • 80 g di panna (min. 30% di grassi), fredda
  • 1 ½ cucchiaio di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati tritati
  • 2 cucchiai di menta fresca, le foglioline lavate e asciugate

Tápérték
ekkora adagban: 1 pezzo
Kalória
1402 kJ / 335 kcal
Fehérje
6 g
Szénhidrát
31 g
Zsír
21 g
Telített zsír
11 g
Rost
1.6 g
Nátrium
232 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése