Layer carrot cake

Bizcocho

• 1 cucharadita de mantequilla (para engrasar)
• 150 g de nueces pacanas
• 300 g de azúcar moreno
• 100 g de azúcar
• 180 g de aceite de girasol
• 4 huevos
• 1 cucharada de vainilla líquida
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 cucharadita de bicarbonato
• 1 - 2 cucharadas de canela molida
• 250 g de harina de repostería
• ½ cucharadita de sal
• 300 g de zanahoria (rallada grueso)

Frosting de queso

• 80 g de chocolate blanco en trozos
• 70 g de mantequilla en trozos pequeños
• 400 g de queso cremoso
• 50 g de azúcar glas
• 30 g de zumo de naranja