Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

4.7 155 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 50p
4 porce

Összetevők

Knedlíky:
  • 600 gramů pečiva
  • 140 gramů mléka
  • 50 gramů másla rozpuštěného
  • 2 vejce
  • 1 špetka soli
  • 1 čajová lžička sušené majoránky
  • 1 špetka muškátového oříšku, mletého
  • 2 polévkové lžíce čerstvé petržele nasekané
  • 30 gramů polohrubé mouky
Maso a omáčka:
  • 150 gramů cibule napůl
  • 20 gramů olivového oleje
  • 20 gramů másla
  • 200 gramů lišek čerstvých
  • ½ čajové lžičky kmínu
  • 750 gramů vepřové panenky nakrájené na 1,5 cm silné medailonky
  • 200 gramů vody
  • ½ kostky hovězího bujónu
  • 200 gramů smetany ke šlehání
  • 1 polévková lžíce hladké mouky
  • 1 špetka soli na dochucení
  • 1 špetka pepře černého, mletého na dochucení

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 porci

Fehérje 55.9 g
Kalória 3613 kJ / 863 kcal
Zsír 46 g
Rost 5.2 g
Szénhidrát 53.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése