Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1700 gam nước
- 650 gam nạm bò, rửa sạch, lau khô
- 100 gam hành khô
- 1 nhánh gừng tươi
- 1 thanh quế, khoảng 10 cm
- 3 bông hoa hồi
- 1 cái thảo quả
-
1
thìa cà phê gia vị, tùy khẩu vị
vagy 1 thìa cà phê muối, tùy khẩu vị - 500 gam nước sôi, lấy dư để làm nước dùng và chần bánh phở
- 20 gam nước mắm, điều chỉnh tùy khẩu vị
- 600 - 800 gam bánh phở
- 1 bó hành lá, thái nhỏ, để ăn kèm, tùy khẩu vị
- 1 bó rau thơm (mùi ta, mùi tàu, húng,...), thái nhỏ, tùy khẩu vị
- 6 quả chanh xanh, vắt lấy nước, để ăn kèm, tùy khẩu vị
- tương ớt, để ăn kèm, tùy khẩu vị
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 khẩu phần
- Kalória
- 196.8 kJ / 46.8 kcal
- Fehérje
- 4.3 g
- Szénhidrát
- 2.8 g
- Zsír
- 1.7 g