Cetrioli sottaceto (TM6)

Name: Cetrioli sottaceto (TM6)
Prep time: 20 min
Cook time: 48 h 20 min
Total time: 48 h 20 min
Yield: 2 vasetti
Ingredients: 4 cucchiaini di semi di senape; 2 spicchi di aglio; 2 cucchiaini di pepe nero in grani; 3 - 4 cetrioli kirby; 230 g di acqua; 230 g di aceto di mele; 3 cucchiaini di sale

5.0 (5 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség könnyű

Előkészítési idő 20p

Összes idő 48óra 20p

Adag 2 vasetti

Összetevők

4 cucchiaini di semi di senape
2 spicchi di aglio, schiacciati
2 cucchiaini di pepe nero in grani
½ - 1 cucchiaino di peperoncino secco piccante frantumato (választható)
2 rametti di erbe aromatiche fresche miste (aneto, timo, rosmarino) (választható)
3 - 4 cetrioli kirby, piccoli (circa 125 g cad.), lavati e senza estremità
230 g di acqua
230 g di aceto di mele
3 cucchiaini di sale
1 ½ - 2 cucchiaio di zucchero (választható)

Tápérték: ekkora adagban: 1 vasetto
Kalória: 477 kJ / 114 kcal
Fehérje: 6 g
Szénhidrát: 12 g
Zsír: 3 g
Telített zsír: 0.2 g
Rost: 2.3 g
Nátrium: 2366 mg