Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
削皮
- 1200 克 水
- 1 茶匙 油 (詳見要訣) (választható)
-
900
克 馬鈴薯 ,切塊 (約 5 公分寬)
vagy 900 克 紅皮馬鈴薯 ,切塊 (約 5 公分寬) - 1 茶匙 油 (詳見要訣) (választható)
馬鈴薯泥
- 140 克 蔬菜高湯
- 85 克 全脂牛奶
- 60 克 奶油 ,切小塊
- 1 茶匙 香蒜粉 (választható)
- 1 茶匙 鹽 ,依個人口味調整
- ¼ 茶匙 黑胡椒粉
- 新鮮巴西利葉, 裝飾,可省略
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 1224.3 kJ / 292.6 kcal
- Fehérje
- 5.5 g
- Szénhidrát
- 41.5 g
- Zsír
- 12.4 g
- Telített zsír
- 7.7 g
- Rost
- 5.1 g
- Nátrium
- 623.7 mg