Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pasta biscotto
- 4 uova, albumi e tuorli separati
- 1 pizzico di sale
- 80 g di zucchero
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
- 130 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
- 1 cucchiaio di zucchero a velo
- 120 g di caffè espresso, freddo
- 50 g di Marsala
Ripieno
- 200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 1 cucchiaio di zucchero vanigliato
- 1 cucchiaio di stabilizzatore per panna montata (választható)
- 250 g di mascarpone
- 50 g di zucchero
- 2 cucchiai di cacao in polvere
- gocce di cioccolato q.b. per decorare (választható)
- amaretti, a piacere (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 fetta
- Kalória
- 1042.4 kJ / 249.1 kcal
- Fehérje
- 4.6 g
- Szénhidrát
- 24.6 g
- Zsír
- 14.8 g
- Telített zsír
- 8.4 g
- Rost
- 0.6 g
- Nátrium
- 144 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBiscotti da inzuppo
45 Min
Pandoro TM6
15h 15min
Chiffon cake alla vaniglia
1h 30min
Ghirlanda di Natale
4 Std.
Tortini di pere
1 Std.
Biscotti classici (senza zucchero)
1 Std.
Muffin al limone (senza glutine)
1h 15 min
Bocconcini nocciola e caffè
1 Std.
Biscotti al cioccolato fondente
2 Std. 10 Min
Cantucci integrali cioccolato e nocciole
50 Min
Roccocò
2h
Biscottini alle mele (di Erica Liverani)
1h 30min