Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g queijo parmesão cortado em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- 700 g curgete c/ casca, s/ extremidades
Molho bolonhesa
- 200 g mistura de legumes (aipo, cenoura, cebola, etc.), cortados em pedaços
- 40 g azeite
- 800 g carne picada mista (400 g de carne de porco, 400 g de carne de vaca)
- 100 g vinho branco seco
- 400 g polpa de tomate
- 30 g concentrado de tomate
- 1 - 1 ½ c. chá de sal
- ½ - 1 c. chá de pimenta
Molho béchamel
- 60 g manteiga
- 750 g leite
- 110 g farinha
- ¾ c. chá de sal
- ¼ c. chá de pimenta
- 3 pitadas de noz-moscada
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 2623.1 kJ / 626.9 kcal
- Fehérje
- 33.8 g
- Szénhidrát
- 25.6 g
- Zsír
- 43.3 g
- Telített zsír
- 31.5 g
- Rost
- 3.1 g
- Nátrium
- 1185.3 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePeru com molho de cogumelos
40min
Fusilli com frango e azeitonas
50min
Penne com frango e béchamel carilado
45min
Massa com frango, cogumelos e feijão-verde
40min
Guisado de frango com chouriço e grão
40min
Arroz de vitela com legumes
50min
Fusilli com frango no forno
35min
Esparguete com frango
40min
Carbonara de salsichas
40min
Frango de cebolada à angolana
30min
Bifinhos com molho de mostarda e cogumelos
35min
Empadão de batata com brócolos e carne picada
1h 20min