Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Bacalhau com crosta de broa e morcela, esmagada de batata-doce e grelos e chutney de marmelo da Cátia Domingues
Előkészítés 20p
Összesen 9óra
4 doses
Összetevők
Marinada
-
lombos de bacalhau demolhado (1200 g aprox.)4
-
leite500 g
-
tomilho1 pé de
-
cravinhos2
-
noz-moscada1 pitada de
Chutney
-
azeite20 g
-
chalota cortada em metades longitudinalmente250 g
-
marmelo s/casca e s/caroços, cortado em pedaços400 g
-
vinagre de sidra150 g
-
água100 g
-
mel100 g
-
sultanas douradas120 g
-
sementes de mostarda10 g
-
gengibre fresco ralado1 c. chá de
-
cravinho1
-
sal1 c. chá de
-
canela em pó1 c. chá de
Bacalhau e esmagada
-
azeite20 g
-
cebola cortada em fatias300 g
-
azeite p/ regar1 fio de
-
broa de milho150 g
-
morcela s/pele cortada em pedaços ( ½ morcela aprox.)100 g
-
água600 g
-
sal1 c. chá de
-
batata-doce cortada em pedaços pequenos700 g
-
grelos só as folhas300 g
-
azeite p/ temperar1 fio de
-
sal p/ temperar1 pitada de
-
manteiga50 g
-
sal1 pitada de
-
pimenta1 pitada de
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 4 doses
Nátrium
9524.9 mg
Fehérje
266.2 g
Kalória
19154.3 kJ /
4578 kcal
Zsír
149.7 g
Rost
59.9 g
Telített zsír
57 g
Szénhidrát
566.6 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
O melhor dos nossos Testers
16 Recept
Portugália
Portugália
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Douradinhos Bimby®
1óra
Soufflé de marisco
2óra
Lulas no forno
1óra 10p
Bacalhau de cebolada e broa
1óra
Rolo de bacalhau
2óra
Torta de bacalhau
1óra
Risoto de legumes assados e linguado
30p
Focaccia recheada
3óra
Caril do mar
45p
Papelotes de pescada e camarão com creme de cebola
40p
Niguiri de dourada
30p
Risoto de lagostins
50p