Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Ciasto półfrancuskie
- 230 g masła, schłodzonego
- 230 g mleka, 3,2%
-
30
g drożdży świeżych, pokruszonych
vagy 3 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 45 g cukru
-
1
łyżka cukru waniliowego, wykonanego w TM
vagy 2 łyżki cukru wanilinowego - 500 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 jajko
- 1 szczypta soli
Nadzienie
- 300 g białego maku
- 100 g orzechów włoskich, łuskanych
- 100 g migdałów, blanszowanych
- 90 g cukru
- 100 g masy marcepanowej, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 5 biszkoptów lady fingers, połamanych na kawałki (ok. 45 g, patrz wskazówka)
- 2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej (ok. 40 g)
- 2 - 3 łyżki śmietany, 18% tłuszczu (ok. 50 g)
- 1 łyżka miodu
Pieczenie rogali
- mąka pszenna, do oprószenia
- 1 jajko
- 1 łyżka mleka
Lukier
- 150 g cukru pudru
- 4 łyżki mleka
- 2 - 3 krople aromatu cytrynowego
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 sztukę
- Kalória
- 1518 kJ / 362.8 kcal
- Fehérje
- 8.1 g
- Szénhidrát
- 39.6 g
- Zsír
- 20.4 g
- Telített zsír
- 6.5 g
- Rost
- 4.3 g
- Nátrium
- 30.2 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBezowe duszki
3h
Ciasto jubileuszowe
2 godz. 30 min
Małpi chlebek
3h
Halloweenowe mleczne bułki
5ωρ.
Ciasteczka w słoiku
40 Min
Ciasteczka wstążeczki bez cukru
1 Std. 15 Min
Ślimaczki z pigwą i marcepanem
1ωρ. 50 λεπτ.
Bezglutenowe brazylijskie bułeczki serowe
2 godz. 30 min
Krwawe paluchy wiedźmy
4 godz. 10 min
Pierniczki-witrażyki
2 Std. 10 Min
Mleczne bułeczki z żurawiną
3h 5 min
Muffinki owsiane z morelami
40 Min