Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 60 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken (3 cm)
- 3 Zweiglein Dille, frisch, Blättchen abgezupft
- 3 Zweiglein Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- 50 g Schalotten, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 125 - 150 g Kräuterseitlinge
- 50 g Butter, in Stücken
- 320 g Risottoreis (z. B. Carnaroli oder Arborio)
- 100 g Rotwein, trocken
-
700
g Gemüsefond
vagy 700 g Wasser und 1-2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0.5 l), nach Geschmack - 1 TL Salz, etwas mehr zum Abschmecken
- 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen, zum Abschmecken
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2031 kJ / 486 kcal
- Fehérje
- 13 g
- Szénhidrát
- 66 g
- Zsír
- 17 g
- Telített zsír
- 10 g
- Rost
- 4.7 g
- Nátrium
- 812 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGemüsetartelettes mit gemischtem Salat
1 godz. 10 min
Ruck-Zuck Menü: Zucchinicremesuppe, warmer Gemüsesalat
35 min
Menü: Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli, Schokokuchen
1 godz. 10 min
Zander mit Apfel-Gemüse und Salbei
1h
Einfache Gemüsesuppe
40 min
Katsu-Schnitzel mit gebackenen Kartoffeln, Wasabi-Dill-Dressing und Weißkohlsalat
50 min
Vietnamesisches Gemüse mit Reis
40 min
Gefüllte Champignons
1 godz. 20 min
Pilzsuppe und gedämpfte Putenbrust mit Gemüse
45 min
Rindfleisch-Eintopf mit Gnocchi
1 godz. 30 min
Menü: Avocadotöpfchen, Pulled Chicken im Bun und Schokobananen
1h
Menü: Melanzaniröllchen, Orecchiette mit Olivensugo und Panna Cotta
1h