Hazelnut meringue roulade with spun sugar

Hazelnut meringue roulade with spun sugar

5.0 2 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra 20p

6 portions

Összetevők

Hazelnut meringue

hazelnuts roasted and skins removed
100 g
egg whites
4
caster sugar
180 g
cream of tartar
1 pinch
natural vanilla extract
1 tsp
pouring (whipping) cream (see Tip)
300 g
fresh raspberries
125 g

Caramel

hazelnuts, without skin toasted
12
white sugar
250 g
glucose syrup
20 g
water
1070 g
white vinegar
50 g
icing sugar to dust
edible flowers to decorate
micro mint to decorate

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 56.6 mg

Fehérje 6 g

Kalória 2571.7 kJ / 614.7 kcal

Zsír 30 g

Rost 3.2 g

Telített zsír 12.4 g

Szénhidrát 85 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Newsletter: July-Dec 2022 9 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sticky toffee puddings

1óra

Lemon sorbet

8óra 30p

Portuguese-style custard tarts

40p

Steamed chocolate lava cakes

50p

Lemon delicious

1óra 5p

Meringue Easter Nests

3óra 20p

Macadamia protein balls with coconut butter

40p

Triple chocolate layer cake

5óra 20p

Hazelnut chocolate brioche

2óra

Crunchy caramel popcorn

2óra 15p

Traditional Apple pie

1óra 30p

Vanilla ice cream

12óra

Összes megjelenítése