Hazelnut meringue roulade with spun sugar

Hazelnut meringue roulade with spun sugar

5.0 2 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra 20p

6 portions

Összetevők

Hazelnut meringue

hazelnuts roasted and skins removed
100 g
egg whites
4
caster sugar
180 g
cream of tartar
1 pinch
natural vanilla extract
1 tsp
pouring (whipping) cream (see Tip)
300 g
fresh raspberries
125 g

Caramel

hazelnuts, without skin toasted
12
white sugar
250 g
glucose syrup
20 g
water
1070 g
white vinegar
50 g
icing sugar to dust
edible flowers to decorate
micro mint to decorate

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 56.6 mg

Fehérje 6 g

Kalória 2571.7 kJ / 614.7 kcal

Zsír 30 g

Rost 3.2 g

Telített zsír 12.4 g

Szénhidrát 85 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Newsletter: July-Dec 2022 9 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Caramel almond cashew slice (Post-natal)

2óra 30p

Chai masala tea

15p

Salted Chocolate Caramel Fudge

2óra 40p

Roasted peach ice-cream

25óra 20p

Cheesecakes in jars

4óra

Chocolate raspberry puddings

40p

Dubai pistachio tiramisu

8óra

Frozen fruit sorbet

10p

White chocolate fudge

3óra 10p

"Viennetta" Vanilla ice cream

8óra 50p

Classic chocolate fudge

3óra 10p

Chocolate pudding

6óra 30p

Összes megjelenítése