Chocolate and strawberry domes

Chocolate and strawberry domes

4.5 19 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 51óra
12 portions

Összetevők

Strawberry inserts
  • gold strength gelatine leaf
    1
  • cold water to soak
  • strawberries hulled
    130 g
  • caster sugar
    20 g
Chocolate mousse
  • gold strength gelatine leaves
    2
  • cold water to soak
  • dark chocolate (70% cocoa) broken into small pieces
    80 g
  • milk chocolate broken into small pieces
    150 g
  • water
    35 g
  • caster sugar
    45 g
  • egg yolks
    3
  • thickened cream (see Tips)
    300 g
Chocolate coating
  • cocoa butter
    130 g
  • dark chocolate (70% cocoa) broken into small pieces
    100
  • fresh berries to serve (optional)
  • whipped cream to serve (optional)
  • fresh mint leaves only to decorate

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 31.9 mg
Fehérje 6.3 g
Kalória 2405.3 kJ / 574.9 kcal
Zsír 45.3 g
Rost 5.9 g
Telített zsír 26.7 g
Szénhidrát 36.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése