Chocolate and strawberry domes

Chocolate and strawberry domes

4.5 19 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 51óra

12 portions

Összetevők

Strawberry inserts

gold strength gelatine leaf
1
cold water to soak
strawberries hulled
130 g
caster sugar
20 g

Chocolate mousse

gold strength gelatine leaves
2
cold water to soak
dark chocolate (70% cocoa) broken into small pieces
80 g
milk chocolate broken into small pieces
150 g
water
35 g
caster sugar
45 g
egg yolks
3
thickened cream (see Tips)
300 g

Chocolate coating

cocoa butter
130 g
dark chocolate (70% cocoa) broken into small pieces
100
fresh berries to serve (optional)
whipped cream to serve (optional)
fresh mint leaves only to decorate

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 31.9 mg

Fehérje 6.3 g

Kalória 2405.3 kJ / 574.9 kcal

Zsír 45.3 g

Rost 5.9 g

Telített zsír 26.7 g

Szénhidrát 36.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sweet Christmas 25 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése