Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Ripieno
- 50 g di cipolla bianca a pezzi
- 100 g di carota, pelata e a pezzi
- 100 g di cavolo rapa, pelato e pezzi
- 20 g di funghi shiitake secchi, precedentemente ammollati e strizzati (vedere consigli)
- 30 g di olio di semi di mais
- 2 spicchi di aglio
- 10 g di zenzero, radice fresca grattugiata
- 5 g di zucchero
- 20 g di salsa di soia
- 10 g di salsa di ostriche
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di sale (választható)
- ½ mazzetto di coriandolo fresco, tritato finemente
Pasta
- 90 g di acqua
- 100 g di frumina
- 80 g di fecola di patate + q.b.
- 3 g di sale
- 20 g di olio di semi di mais + q.b.
Terminare la preparazione
- 500 g di acqua
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pezzo
- Kalória
- 232.8 kJ / 55.7 kcal
- Fehérje
- 0.4 g
- Szénhidrát
- 6.3 g
- Zsír
- 3.4 g
- Telített zsír
- 0 g
- Rost
- 0.5 g
- Nátrium
- 162.5 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePettole pugliesi
3h
Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo
1h 30min
Peperoni alla piemontese
55min
Sformatini verdure e yogurt
40min
Cullurielli cosentini
4h 30 min
Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano
1h 15 min
Hummus di avocado (senza lattosio)
20 min
Sfinci siciliani salati
3h 30min
Baccalà fritto in pastella
1h 10min
Frittelle di fiori di zucca
2h 30 min
Peperoni insaporiti (100 g)
15min
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10 min