Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g di formaggio di montagna (formaggio di montagna dei Grigioni piccante), a pezzi (2 cm)
Impasto
- 250 g di farina di grano saraceno
- 150 g di farina
- 100 g di acqua
- 100 g di latte
- 4 uova
- 1 cucchiaino di sale
Verza
- 200 g di cipolle, tagliate a metà
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di burro, non salato
- 300 g di cavolo verza, a strisce (1 cm)
- 1 ¾ di cucchiaino di sale
- 250 g di mezza panna
- 3 l di acqua
-
150
g carne secca svizzera (Bündner Fleisch), a fette, a strisce (5 mm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 3623 kJ / 869 kcal
- Fehérje
- 47 g
- Szénhidrát
- 77 g
- Zsír
- 40 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSpätzli alla crema di verza
Nincs értékelés
Polpette al sugo
45min
Chicken nuggets e country potatoes con ketchup
1h
Hamburger di manzo ripieno di formaggio
40min
Lasagne
2h
Polpettone di carne ai funghi
1 godz. 5 min
Hamburger impanato di tacchino e spinaci
10 min
Curry verde di pollo
55min
Coq au vin
2h
Curry thailandese veloce con pollo
40min
Tagliata di manzo con salsa teriyaki e riso
2h
Blanquette di vitello
1h 15 min