Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 20 g de raíz de jengibre fresca
- 150 g de cebolla cortada en cuartos
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- 600 g de peras conferencia peladas (descorazonadas y cortadas en dados)
- 30 g de zumo de limón
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- ½ cucharadita de canela molida
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 3 clavos
- 150 g de azúcar moreno
- 100 g de vinagre de manzana
- 1 cucharada de vainilla líquida
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 tarro
- Kalória
- 4544 kJ / 1087 kcal
- Fehérje
- 5.05 g
- Szénhidrát
- 212.58 g
- Zsír
- 20.58 g
- Rost
- 16.42 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseConfitura navideña de naranja
35min
Dulce de leche pastelero
3h
Natillas (Espesar)
15 min
Mermelada de caqui, kiwi y naranja con jengibre
30 min
Salsa de caramelo
1h 30 min
Mermelada de naranja y zanahoria
40 min
Mermelada de zanahoria
1 godz. 5 min
Crema de lima
2h 20 min
Crema de limón (Lemon curd)
25 Min
Mermelada y refresco de cítricos
45 min
Mermelada de piña y lima
40 min
Mermelada de fresa y chía sin azúcar
1h