Gazpacho de tomates ancestrales

Gazpacho de tomates ancestrales

4.3 9 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 1óra 10p
4 portions

Összetevők

  • 60 g d'échalotes coupées en morceaux (échalotes françaises)
  • 1 - 2 gousse d'ail au goût
  • 1 piment rouge de type fresno, frais (voir Conseil)
  • 140 g de poivrons rouges tiges, graines et pépins enlevés, coupés en morceaux
  • 170 g de concombres anglais en morceaux
  • 680 g de tomates ancestrales en quartiers
  • 60 g d'huile d'olive vierge extra et un peu plus pour le dressage
  • 30 g de vinaigre de vin rouge
  • ½ - 1 c. à thé de sel au goût
  • 2 - 4 brins de basilic frais feuilles seulement, déchirées à la main
  • 10 brins de ciboulette fraîche ciselés
  • poivre noir moulu au goût

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 450.8 mg
Fehérje 3.2 g
Kalória 807.7 kJ / 193 kcal
Zsír 14.3 g
Rost 3.5 g
Telített zsír 2.2 g
Szénhidrát 14.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése