Eszközök és tartozékok
Gâteau suisse du 1er août
Előkészítés 1óra
Összesen 15óra
16 tranches
Összetevők
Quatre-quarts préparé la veille
-
beurre mou, pour graisser
-
farine blanche pour saupoudrer
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100 g de chocolat blanc en morceaux
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20 g de rhum20 g d'eau
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4 œufs
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200 g de beurre mou, en morceaux
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100 g de crème fraîche
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140 g de sucre
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1 sachet de sucre vanillé
-
1 pincée de sel
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300 g de farine blanche
-
½ sachet de poudre à lever
Gâteau suisse du 1er août
-
4 œufs
-
200 g de beurre mou, en morceaux
-
100 g de crème fraîche
-
2 sachets de colorant alimentaire, liquide, rouge (env. 40 g)
-
150 g de sucre
-
1 sachet de sucre vanillé
-
1 pincée de sel
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300 g de farine blanche
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½ sachet de poudre à lever
-
sucre glace pour saupoudrer
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 tranche
Nátrium
32 mg
Fehérje
5 g
Kalória
1347 kJ /
322 kcal
Zsír
19 g
Rost
1 g
Telített zsír
12 g
Szénhidrát
33 g
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13 Recept
Svájc
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