Alberello di bignè con crema diplomatica

Alberello di bignè con crema diplomatica

4.9 14 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 2óra

6 porzioni

Összetevők

Crema pasticcera

500 g di latte intero
40 g farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)
100 g di zucchero
5 tuorli
1 stecca di vaniglia i semini

1 bustina di vaniglia in polvere, i semini
1 pizzico di sale
1000 g di acqua

Pasta Choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero (választható)
120 g farina tipo 00
3 uova (da 60 g circa)

Crema diplomatica

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Terminare la preparazione

zucchero a velo q.b.
15 ribes rosso freschi

15 lamponi, freschi
10 foglioline di limone

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 358.3 mg

Fehérje 12.3 g

Kalória 2186.8 kJ / 522.7 kcal

Zsír 33.1 g

Rost 0.8 g

Telített zsír 17.8 g

Szénhidrát 47 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gubana

Gubana

3óra 45p

Biscotti allo zenzero

Biscotti allo zenzero

45p

Biscotti pupazzo di neve

Biscotti pupazzo di neve

2óra

Muffin al burro

Muffin al burro

1óra 5p

Torta di rose al gianduia

Torta di rose al gianduia

4óra 10p

Zuppa inglese ciocco-caffè

Zuppa inglese ciocco-caffè

50p

Biscotti al burro, nocciole e carote

Biscotti al burro, nocciole e carote

4óra

Torta di cioccolato e patate

Torta di cioccolato e patate

1óra 30p

Crostata di pere e noci

Crostata di pere e noci

1óra 30p

Biscotti animalier

Biscotti animalier

1óra 30p

Muffin alle carote con glassa (vegan)

Muffin alle carote con glassa (vegan)

30p

Panforte

Panforte

1óra

Összes megjelenítése