Alberello di bignè con crema diplomatica

Alberello di bignè con crema diplomatica

4.7 15 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 2óra

6 porzioni

Összetevők

Crema pasticcera

500 g di latte intero
40 g farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)
100 g di zucchero
5 tuorli
1 stecca di vaniglia i semini

1 bustina di vaniglia in polvere, i semini
1 pizzico di sale
1000 g di acqua

Pasta Choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero (választható)
120 g farina tipo 00
3 uova (da 60 g circa)

Crema diplomatica

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Terminare la preparazione

zucchero a velo q.b.
15 ribes rosso freschi

15 lamponi, freschi
10 foglioline di limone

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 358.3 mg

Fehérje 12.3 g

Kalória 2186.8 kJ / 522.7 kcal

Zsír 33.1 g

Rost 0.8 g

Telített zsír 17.8 g

Szénhidrát 47 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tortini con farina di riso e cuore di marmellata (senza glutine)

45p

Torta friabile ai frutti di bosco

2óra 55p

Torta della nonna al cioccolato

1óra 30p

Éclair con crema pasticcera e caramello

1óra 10p

Maritozzo romano

11óra

Torta della nonna

1óra 30p

Biscotti croccanti di riso

1óra 15p

Chiffon cake

4óra

Sbriciolata ai mirtilli

1óra

Torta pinguino

1óra 30p

Torta Babà napoletana

8óra

Cookies con confetti di cioccolato colorati

1óra

Összes megjelenítése