Dessert au yaourt et citron

Name: Dessert au yaourt et citron
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 9 parts
Ingredients: 970 g de sucre; 745 g d'eau; 20 g de jus de citron; du beurre; de la farine de blé; 4 oeufs; 250 g de yaourt nature, 10% M.G.; 1 sachet de levure chimique; 180 g de farine de blé; 140 g de semoule fine; 1 pincée de sel; 9 c. à soupe de crème; 1 zeste de citron jaune; 2 c. à soupe de pistaches décortiquées, non salées

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Nehézség könnyű

Előkészítési idő 15p

Összes idő 3óra 15p

Adag 9 parts

Összetevők

970 g de sucre
745 g d'eau
20 g de jus de citron
du beurre, pour graisser le plat
de la farine de blé, pour le plat
4 oeufs
250 g de yaourt nature, 10% M.G.
1 sachet de levure chimique
½ sachet de sucre vanillé (választható)
180 g de farine de blé
140 g de semoule fine
1 pincée de sel
9 c. à soupe de crème, pour servir
1 zeste de citron jaune, parties jaunes uniquement, finement râpées, pour la garniture
2 c. à soupe de pistaches décortiquées, non salées, hachées, pour décorer

Tápérték: ekkora adagban: 1 part
Kalória: 3226.5 kJ / 771.9 kcal
Fehérje: 10.3 g
Szénhidrát: 141.6 g
Zsír: 17.4 g
Rost: 2.6 g