Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Mele insaporite
- 10 g di burro chiarificato
- 200 g di mela (tipo Granny Smith, Fuji, Pink Lady), sbucciate e a pezzi (3.5 cm)
- 15 g di zucchero
- ¼ - ½ cucchiaino di cannella in polvere (választható)
Pre-impasto
- 100 g di latte
- 15 g di lievito di birra fresco
- 10 g di miele
- 100 g di farina manitoba
Impasto
- 180 g di farina manitoba + q.b.
- 80 g di zucchero
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
- 1 uovo, albume e tuorlo separato
- 50 g di latte
- 15 g di latte in polvere
- 120 g di farina tipo 0
- 1 tuorlo
- 1 pizzico di sale
- 70 g di burro freddo, a pezzi
- granella di zucchero q.b. per decorare
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pezzo
- Kalória
- 717.3 kJ / 171.4 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 28.2 g
- Zsír
- 5.5 g
- Telített zsír
- 2.9 g
- Rost
- 0.8 g
- Nátrium
- 63.6 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMuffin della nonna alle mele
45 Min
Fantasia di biscottini da tè
45 Min
Canestrelli
1 Std. 50 Min
Muffin di patate dolci con noci
1 Std.
Muffin alle banane
45 Min
Torta pesche, cannella e menta
1 Std.
Biscotti alla panna
55min
Mini torte Paradiso
30 Min
Ciambella abbraccio
2h
Maritozzi
11 Std.
Chocolate muffin
35 Min
Biscotti al cacao e cioccolato
1 Std. 35 Min