Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Brioches ripiene alle mele
Előkészítés 1óra
Összesen 4óra
16 pezzi
Összetevők
Mele insaporite
-
10 g di burro chiarificato
-
200 g di mela (tipo Granny Smith, Fuji, Pink Lady), sbucciate e a pezzi (3.5 cm)
-
15 g zucchero
-
¼ - ½ cucchiaino di cannella in polvere (választható)
Pre-impasto
-
100 g di latte
-
15 g di lievito di birra fresco
-
10 g di miele
-
100 g di farina manitoba
Impasto
-
180 g di farina manitoba + q.b.
-
80 g zucchero
-
1 stecca di vaniglia i semini estratti
-
1 uovo albume e tuorlo separato
-
50 g di latte
-
15 g di latte in polvere
-
120 g di farina tipo 0
-
1 tuorlo
-
1 pizzico di sale
-
70 g di burro freddo, a pezzi
-
granella di zucchero q.b. per decorare
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo
Nátrium
63.6 mg
Fehérje
4 g
Kalória
717.3 kJ /
171.4 kcal
Zsír
5.5 g
Rost
0.8 g
Telített zsír
2.9 g
Szénhidrát
28.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Gusto d'estate
20 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Gubana
3óra 45p
Biscotti allo zenzero
45p
Biscotti pupazzo di neve
2óra
Muffin al burro
1óra 5p
Torta di rose al gianduia
4óra 10p
Zuppa inglese ciocco-caffè
50p
Biscotti al burro, nocciole e carote
4óra
Torta di cioccolato e patate
1óra 30p
Crostata di pere e noci
1óra 30p
Biscotti animalier
1óra 30p
Muffin alle carote con glassa (vegan)
30p
Panforte
1óra