Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Le biscuit
- 5 oeufs, blancs et jaunes séparés
- 125 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 125 g de farine de blé
Le sirop
- 100 g d'eau
- 150 g de sucre en poudre
La crème légère au porto
- 3 feuilles de gélatine (1,9 g/ feuille), et un récipient d'eau froide
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de maïzena
- 3 oeufs
- 500 g de lait
- 2 c. à soupe de Porto
- 150 g de crème, à fouetter, 30-40% M.G., très froide
- 150 g de mascarpone, très froid
Le montage
- 250 g de pêches, en cubes (1-2 cm)
- 250 g d'abricots, en fines lamelles
La meringue
- 300 g de sucre en poudre
- 4 blancs d'oeufs
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 2985.1 kJ / 711.9 kcal
- Fehérje
- 15.2 g
- Szénhidrát
- 112.5 g
- Zsír
- 21.8 g
- Rost
- 1.9 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGénoise
1h 50min
Barres énergétiques sans sucre ajouté
1 godz. 15 min
Boules de neige au chocolat
1 Std.
Biscuits Brownie
1h 35min
Pudding banane-raisin sans sucre ajouté
1 Std.
Cookies aux pépites de chocolat
50 Min
Rochers aux amandes et à la stévia sans sucre ajouté
15 Min
Cake framboise-pistache
4ωρ. 35 λεπτ.
Biscuits d'amour aux fraises
1 Std. 10 Min
Amaretti à l'abricot
40min
Biscuits au beurre
50 Min
Pain au potiron
1 Std. 45 Min