Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Le biscuit
- 5 oeufs, blancs et jaunes séparés
- 125 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 125 g de farine de blé
Le sirop
- 100 g d'eau
- 150 g de sucre en poudre
La crème légère au porto
- 3 feuilles de gélatine (1,9 g/ feuille), et un récipient d'eau froide
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de maïzena
- 3 oeufs
- 500 g de lait
- 2 c. à soupe de Porto
- 150 g de crème, à fouetter, 30-40% M.G., très froide
- 150 g de mascarpone, très froid
Le montage
- 250 g de pêches, en cubes (1-2 cm)
- 250 g d'abricots, en fines lamelles
La meringue
- 300 g de sucre en poudre
- 4 blancs d'oeufs
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 2985.1 kJ / 711.9 kcal
- Fehérje
- 15.2 g
- Szénhidrát
- 112.5 g
- Zsír
- 21.8 g
- Rost
- 1.9 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGénoise
1 Std. 50 Min
Gâteau marbré
2h 10min
Cupcakes Red Velvet végans
4h
Barres de muesli sans blé, noix ni produits laitiers
1 godz. 45 min
Barres énergétiques sans sucre ajouté
1j 15 menit
Biscuits au beurre
50min
Gâteau aux pommes
1h
Dessert au yaourt et citron
3h 15min
Cake aux abeilles avec glaçage
1h 25min
Gâteau au caramel
3 Std. 50 Min
Biscuits d'amour aux fraises
1 godz. 10 min
Délice aux amandes
1h