Carpaccio de beterraba com burrata (Modo descascar)

4.3 4 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 25p
8 doses

Összetevők

Molho
  • azeite
    150 g
  • vinagre
    60 g
  • sumo de limão (½ unid. aprox.)
    30 g
  • mostarda de Dijon
    1 c. chá de
  • xarope de ácer
    15 g
    10 g mel
  • manjericão, seco
    2 c. chá de
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta preta
    2 pitadas de
Carpaccio de beterraba
  • beterraba crua cortada em metades
    800 g
  • água
    1100 g
  • azeite
    1 c. chá de
  • rúcula
    50 - 80 g
  • queijo burrata cortado em pedaços
    230 g
  • romã (választható)
    2 c. sopa de
  • noz pecan (választható) cortada em pedaços
    2 c. sopa de

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 dose

Nátrium 419.1 mg
Fehérje 8.3 g
Kalória 1296 kJ / 309 kcal
Zsír 25.9 g
Rost 3 g
Telített zsír 6.8 g
Szénhidrát 12.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése