Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
古早味南部粽
Előkészítés 1óra 20p
Összesen 6óra
12 個
Összetevők
準備粽葉
-
粽葉30 片
-
油 少許
-
水
煮花生
-
生花生仁 預先和20克鹽泡水3小時，瀝乾300 克
-
水1300 克
餡料
-
50 克 植物油豬油50 克
-
油蔥酥 現成或自製80 克
-
蝦米 洗淨泡水20分鐘，瀝乾50 克
-
乾魷魚 預先泡水2-3小時，對半剪成條狀約0.8公分寬1 支
-
乾香菇 預先泡水至軟，瀝乾12 朵
-
三層肉 或胛心肉，分切成12塊400 克
-
冰糖25 克
-
醬油50 克
炒糯米
-
鹽1 大匙
-
醬油1 大匙
-
長糯米 洗淨泡水2小時，瀝乾600 克
組裝和蒸煮
-
鹹蛋黃 對切6 顆
-
水800 克
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 個
Nátrium
605.8 mg
Fehérje
23.6 g
Kalória
2235.9 kJ /
534.9 kcal
Zsír
27.2 g
Rost
3.4 g
Telített zsír
205.9 g
Szénhidrát
50.9 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
飄粽香
8 Recept
Tajvan
Tajvan
