Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe
TM5 TM31 TM6

Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

5.0 (1 értékelés)

Összetevők

Foietaj cu unt pentru aperitive

  • 80 g unt nesărat tăiat bucăți, plus pentru uns
  • 80 g orez brun
  • 60 g hrișcă
  • 50 g quinoa
  • ½ linguriță sare
  • 1 ½ linguriță gumă xanthan
  • 1 ou
  • 40 g apă rece

Umplutura de ciuperci

  • 20 g ciuperci deshidratate (porcini, shiitake, etc)
  • apă clocotită, pentru înmuiat
  • 1 cățel de usturoi
  • 2 lingurițe ulei de măsline
  • 60 g cremă de brânză
  • 10 fire cepșoară, tăiată fin
  • 30 g nuci fără coajă
  • 1 - 2 prize sare
  • 1 - 2 prize piper negru măcinat
  • 2 lingurițe ulei de trufe albe, plus pentru stropit
  • 150 g ciuperci proaspete, la alegere, tăiate în felii
  • cimbru proaspăt frunzele, pentru ornat

Tápérték
ekkora adagban: 1 porție
Kalória
338.8 kJ / 80.7 kcal
Fehérje
1.7 g
Szénhidrát
5.6 g
Zsír
5.8 g
Rost
0 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése