![Panquecas japonesas (Okonomiyaki) Panquecas japonesas (Okonomiyaki)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d5fb9bec-5ca4-4546-b33a-c69a5da0ec0d/Derivates/1f933a11-91a3-4cee-99bf-a4a2ff5f228d.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Molho Okonomiyaki
- 20 g mel
- 30 g molho de soja (shoyu)
- 60 g ketchup
- 40 g molho inglês
Panquecas
- 2 cebolos (spring onions) cortados em pedaços
- 200 g água
- 1 c. chá de dashi em pó instantâneo
- 4 ovos
- 160 g farinha
- ¼ c. chá de sal
- ¼ c. chá de açúcar
- 400 g couve branca cortada em tiras finas
- 40 g gengibre em picles p/ sushi escorrido
- Óleo de sésamo q.b. p/ fritar
- 120 g barriga de porco desossada cortada em fatias finas (ver dica)
- Maionese japonesa (kewpie), q.b. p/ servir
- Flocos de bonito secos q.b. p/ servir
- Cebolinho picado, q.b. p/ servir
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 1868.8 kJ / 446.7 kcal
- Fehérje
- 15.1 g
- Szénhidrát
- 50.7 g
- Zsír
- 20.6 g
- Telített zsír
- 7.2 g
- Rost
- 4 g
- Nátrium
- 964.3 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseAlmôndegas mexicanas com feijão preto
1 godz.
Bifinhos de frango recheados com queijo e espinafres
50min
Bolonhesa de legumes
25 min
Massa com frango e molho barbecue
40min
Gratinado de carne picada com alho-francês e fiambre
1 Std. 10 Min
Guisado cremoso de frango e mostarda
40min
Moelas
7 Std.
Bife marinado em café com molho de frutos silvestres e salada verde
4 godz. 30 min
Salada de frango, pêssego e espinafres com noz
20 Min
Bifes com molho pimenta e esparregado
1 godz.
Coxas de frango recheadas com alheira
40min
Gnocchi de batata com bacon, tomate e mozarela
1 Std. 25 Min