Kompatibilis verziók
Torta di rose brioches con crema pasticcera alle fragole
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pan brioche
- 150 g di latte
- 15 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 5 g di zucchero
- 200 g di farina tipo 00 + q.b.
- 150 g di farina manitoba
- 2 tuorli
- 1 limone, la scorza grattugiata
- 30 g di olio di oliva
- 1 pizzico di sale
Crema pasticcera alle fragole
- 300 g di fragole, pulite e a pezzi
- 80 g di zucchero
- ½ limone, il succo filtrato
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- 60 g di latte intero
- 2 tuorli
- 40 g di farina tipo 00
Terminare la preparazione
- zucchero di canna q.b.
- zucchero a velo, a piacere
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1421.5 kJ / 339.8 kcal
- Fehérje
- 9.1 g
- Szénhidrát
- 53.9 g
- Zsír
- 11.3 g
- Telített zsír
- 4.2 g
- Rost
- 1.7 g
- Nátrium
- 136.4 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBiscotti da inzuppo
45 Min
Pandoro TM6
15h 15 min
Chiffon cake alla vaniglia
1 godz. 30 min
Ghirlanda di Natale
4 Std.
Tortini di pere
1 godz.
Biscotti classici (senza zucchero)
1 godz.
Muffin al limone (senza glutine)
1 Std. 15 Min
Bocconcini nocciola e caffè
1 godz.
Biscotti al cioccolato fondente
2h 10min
Cantucci integrali cioccolato e nocciole
50min
Roccocò
2 Std.
Biscottini alle mele (di Erica Liverani)
1 godz. 30 min