Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La crème au chocolat
- 150 g de lait
- 150 g de crème, à fouetter, 30-40% M.G.
- 3 jaunes d'oeufs
- 70 g de sucre en poudre
- 300 g de chocolat fondant, en morceaux
La pâte brisée sucrée
- 100 g de sucre en poudre
- 200 g de beurre demi-sel, en morceaux, et un peu plus pour le moule
- 370 g de farine de blé, et un peu plur pour fariner
- 1 oeuf
La gelée de fraise
- 1 c. à café d'agar-agar (1 g env.)
- 1 c. à café de grains de poivre Sichuan, selon vos goûts
- 70 g de sucre en poudre
- 350 g de fraises, et plus pour la finition
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 3305.7 kJ / 789.5 kcal
- Fehérje
- 11 g
- Szénhidrát
- 75.7 g
- Zsír
- 49.2 g
- Rost
- 6.3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTarte aux pommes
1u.
Moelleux au chocolat au cœur fondant
25min
Meringues fantômes
12h 25min
Gâteau vapeur marbré
1h 30min
Brownies vegan
2h 40min
Cupcakes "cerveaux"
1h 40min
Gâteau au chocolat
45 min
Cheesecake (sans cuisson)
5 godz. 30 min
Gâteau aux pommes
1u.
Cheesecake (avec cuisson)
7sa 20 dk
Gâteau au citron
2 godz.
Gâteau au chocolat XXL
45 min