Hot cross buns (Mini brioche de Pascua)

Hot cross buns (Mini brioche de Pascua)

4.1 9 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 2óra 30p
12 unidades

Összetevők

Masa
  • de mantequilla en trozos pequeños (y algo más para engrasar)
    130 g
  • de leche
    220 g
  • de azúcar
    50 - 80 g
  • de levadura prensada fresca
    10 g
  • huevos
    2
  • de harina de fuerza
    500 g
  • de canela molida
    1 ½ cucharaditas
  • de nuez moscada molida
    1 cucharadita
  • de clavo molido
    ½ cucharadita
  • de sal
    1 pellizco
  • de pasas sin semillas
    120 g
  • de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
    130 g
Cruces
  • de harina de trigo
    40 g
  • de agua
    50 g
  • de aceite de oliva
    1 cucharadita
  • de sal
    1 pellizco
Almíbar
  • de agua
    40 g
  • de azúcar
    40 g

Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Kalória 333 kcal / 1396 kJ
Fehérje 7.6 g
Zsír 11.4 g
Szénhidrát 51.1 g
Rost 2 g
Telített zsír 6.4 g
Nátrium 228.5 mg

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése