Ukraińskie babki drożdżowe (paski)

Ukraińskie babki drożdżowe (paski)

3.4 108 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 5óra
3 sztuki

Összetevők

Zaczyn
  • 225 g mleka
  • 40 g cukru
  • 40 g drożdży świeżych pokruszonych
    4 łyżeczki suchych drożdży
  • 150 g mąki pszennej
Ciasto
  • 2 jajka
  • 2 żółtka
  • 90 g cukru
  • 15 g wódki
  • skórka otarta z ½ cytryny ekologicznej, bez białych błonek
  • 90 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 20 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski, blatu i dłoni
  • 2 szczypty soli
  • 525 g mąki pszennej
  • 150 g rodzynek sułtanek (patrz wariant)
Dekoracja
  • 60 g wody
  • 10 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blatu
  • 150 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 szczypta soli
  • 1 jajko roztrzepane
  • masło do podania
  • cukier perlisty (választható) do dekoracji

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 sztukę

Nátrium 247.4 mg
Fehérje 43.1 g
Kalória 7446.1 kJ / 1779.7 kcal
Zsír 44.3 g
Rost 13 g
Telített zsír 19.9 g
Szénhidrát 302.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése