Wilder Wurzel-Topf

Wilder Wurzel-Topf

3.8 61 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra 45p

4 Portionen

Összetevők

Zwiebeln in Spalten, oder Scheiben (1 cm)
200 g
Speckwürfel (5-7 mm)
130 g
Rindfleisch, ohne Knochen von Schulter oder Schale
700 g
Wurzelgemüse (Karotten, Knollensellerie, Pastinaken, Petersilienwurzeln)
500 g
Öl
10 g
Knoblauchzehen halbiert
3
Tomatenmark
40 g
Weißwein
150 g
Wasser
150 g
Salz
1 ¼ - 1 ½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ - ¾ TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Thymian, getrocknet
1 - 1 ½ TL
Speisestärke
2 TL
Wasser
2 EL
Sauerkraut abgetropft
300 g
Petersilie, frisch
1 Bund

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1740 mg

Fehérje 48 g

Kalória 2341 kJ / 559 kcal

Zsír 24 g

Rost 9 g

Telített zsír 8 g

Szénhidrát 30 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sauerkraut & Kimchi in aller Munde 10 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Saftige Goldrausch-Burger

1óra 30p

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1óra 30p

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

3óra

Rindsrouladen

1óra 30p

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

50p

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1óra

Rindfleisch-Burger mit Ziegenkäse und Zwiebelchutney

1óra 40p

Hendl-Cevapcici am Gemüsespieß

1óra 30p

Brisket mit Backerdäpfel und zweierlei Dips

24óra

Gebratene Ente mit Zwetschken und Karfiol-Erdäpfelpüree

2óra

Hähnchen-Eintopf im Brot

2óra

Tafelspitz mit Semmelkren

1óra 20p

Összes megjelenítése