Pieczone oponki à la pizza

Name: Pieczone oponki à la pizza
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 sztuk
Ingredients: 220 g wody; 400 g mąki pszennej; 20 g drożdży świeżych; 30 g oliwy z oliwek; 1 ¼ łyżeczki soli; 2 łyżeczki liści tymianku, świeżych; 100 g sera żółtego; 100 g czerwonej papryki; 150 g koziego sera, miękkiego; 50 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu; 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 30 plastrów kiełbasy chorizo

4.7 (316 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség közepes

Előkészítési idő 25p

Összes idő 1óra 30p

Adag 6 sztuk

Összetevők

220 g wody, letniej
400 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
20 g drożdży świeżych, pokruszonych
vagy 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
1 ¼ łyżeczki soli
2 łyżeczki liści tymianku, świeżych
vagy 1 łyżeczka tymianku, suszonego
100 g sera żółtego, np. ementalera, pokrojonego na kawałki
100 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
150 g koziego sera, miękkiego (twarożku), podzielonego na kawałki
50 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
30 plastrów kiełbasy chorizo (ok. 100 g)
vagy 30 plastrów salami (ok. 100 g)

Tápérték: ekkora adagban: 1 sztukę
Kalória: 215 kJ / 525 kcal
Fehérje: 22 g
Szénhidrát: 55 g
Zsír: 24 g
Telített zsír: 10.9 g
Rost: 3.1 g
Nátrium: 826 mg