Bignè con crema di asparagi

Bignè con crema di asparagi

4.1 18 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 1óra 30p
25 pezzi

Összetevők

Pasta choux
  • 1150 g di acqua
  • 25 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 90 g di farina tipo 00
  • 2 uova
Crema di asparagi<br>
  • 500 g di acqua + q.b.
  • 350 g di asparagi a pezzetti
  • cubetti di ghiaccio q.b.
  • 30 g di mandorle tostate non salate
  • 15 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 100 g di stracchino a pezzi

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Nátrium 80.9 mg
Fehérje 2.8 g
Kalória 352.8 kJ / 84.3 kcal
Zsír 6.1 g
Rost 0.6 g
Telített zsír 2 g
Szénhidrát 4.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése