Eszközök és tartozékok
Bignè con crema di asparagi
Előkészítés 10p
Összesen 1óra 30p
25 pezzi
Összetevők
Pasta choux
-
1150 g acqua
-
25 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
90 g di farina tipo 00
-
2 uova
Crema di asparagi<br>
-
500 g acqua + q.b.
-
350 g di asparagi a pezzetti
-
cubetti di ghiaccio q.b.
-
30 g di mandorle tostate non salate
-
15 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
30 g olio extravergine di oliva
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
100 g di stracchino a pezzi
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo
Nátrium
80.9 mg
Fehérje
2.8 g
Kalória
352.8 kJ /
84.3 kcal
Zsír
6.1 g
Rost
0.6 g
Telített zsír
2 g
Szénhidrát
4.7 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseTorta salata scarola, olive e speck
1óra 30p
Crema di broccoli con mandorle (senza lattosio)
35p
Tortini di broccoli e pancetta
50p
Palline croccanti di merluzzo
40p
Sformatino di patate e fonduta al caffè
1óra
Insalata finocchi e sedano con lime e pepe rosa
10p
Porri con salsa di soia alla senape
45p
Canapés di patate dolci con feta, fagioli e zucchine
50p
Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi
45p
Uova ripiene di prosciutto
15p
Involtini di prosciutto
35p
Patè di fegatini e pepe nero
3óra