Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Mini pastiere al cioccolato
Előkészítés 30p
Összesen 2óra
10 pezzi
Összetevők
Pasta frolla al cacao
-
100 g zucchero
-
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
-
3 tuorli
-
120 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
-
200 g di farina tipo 00 + q.b.
-
25 g di cacao amaro in polvere
-
1 stecca di vaniglia i semini
Ripieno
-
140 g zucchero
-
½ limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
-
100 g di latte intero
-
200 g di grano cotto
-
1 pizzico di sale
-
1 uovo
-
1 tuorlo
-
160 g di ricotta di pecora scolata dal siero
-
20 g di cedro candito a dadini
-
150 g cioccolato fondente in gocce
-
1 - 2 cucchiai di acqua di fiori d'arancio
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo
Nátrium
133.8 mg
Fehérje
10 g
Kalória
1954.5 kJ /
467.1 kcal
Zsír
21 g
Rost
4.4 g
Telített zsír
11.5 g
Szénhidrát
63.6 g
