Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

5.0 1 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 10óra

16 μερίδες

Összetevők

Ζύμη Σου

νερό
300 γρ.
βούτυρο, ανάλατο κομμένο σε κομμάτια
160 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
ζάχαρη
20 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
240 γρ.
αβγά (περίπου 6 μέτρια αβγά)
350 γρ.

Κρέμα πορτοκαλιού

ζάχαρη
140 γρ.
ξύσμα πορτοκαλιού (από περίπου 2 πορτοκάλια)
2 κ.σ.
πλήρες γάλα
1000 γρ.
κορν φλάουρ
100 γρ.
αβγά
4
κρόκους αβγών
4
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
2 κ.γλ.

Μαύρη σοκολάτα

μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια
500 γρ.

Συναρμολόγηση

ζάχαρη άχνη
50 γρ.

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 μερίδα

Nátrium 1461.1 mg

Fehérje 127 g

Kalória 7574.8 kJ / 1810.4 kcal

Zsír 115.1 g

Rost 4.3 g

Telített zsír 43.9 g

Szénhidrát 56.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Γιορτινός μπουφές 9 Recept
Görögország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Μους μαύρης σοκολάτας

3óra 20p

Γρήγορο επιδόρπιο με φρέσκα φρούτα

15p

Σορμπέ καρπούζι

10p

Γιαουρτοπαγωτίνια με μάνγκο και μπανάνα

4óra

Δούκισσα νηστίσιμη

2óra 30p

Παγωτό πεπόνι με φιστίκια Αιγίνης

10p

Τσίζκεϊκ με καφέ (χωρίς ζάχαρη)

Nincs értékelés

Μπαβαρουάζ φράουλας

10óra

Τιραμισού με κόκκινα φρούτα και λευκή σοκολάτα

3óra 15p

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

2óra 50p

Μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

20p

Κέικ φιστικιού Αιγίνης με γλάσο από λάιμ

1óra 30p

Összes megjelenítése