Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

5.0 1 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 10óra

16 μερίδες

Összetevők

Ζύμη Σου

νερό
300 γρ.
βούτυρο, ανάλατο κομμένο σε κομμάτια
160 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
ζάχαρη
20 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
240 γρ.
αβγά (περίπου 6 μέτρια αβγά)
350 γρ.

Κρέμα πορτοκαλιού

ζάχαρη
140 γρ.
ξύσμα πορτοκαλιού (από περίπου 2 πορτοκάλια)
2 κ.σ.
πλήρες γάλα
1000 γρ.
κορν φλάουρ
100 γρ.
αβγά
4
κρόκους αβγών
4
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
2 κ.γλ.

Μαύρη σοκολάτα

μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια
500 γρ.

Συναρμολόγηση

ζάχαρη άχνη
50 γρ.

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 μερίδα

Nátrium 1461.1 mg

Fehérje 127 g

Kalória 7574.8 kJ / 1810.4 kcal

Zsír 115.1 g

Rost 4.3 g

Telített zsír 43.9 g

Szénhidrát 56.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Γιορτινός μπουφές 9 Recept
Görögország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Κρέμα με μπισκότα Morning Coffee

5óra 30p

Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης (λιβανέζικο)

5óra

Κρέμα μόκα χωρίς αυγά

1óra 30p

Σαρλότα της γιαγιάς

40p

Γλυκό ψυγείου με μπισκότα

4óra

Μπουρέκια με αναρή

2óra

Κραμπλ μήλου

45p

Γιαουρτόκρεμα

4óra 20p

Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)

15p

Μπάλες ενέργειας με παντζάρι και μύρτιλα

Nincs értékelés

Μπάλες ενέργειας με αποξηραμένα δαμάσκηνα και άρωμα πορτοκαλιού

Nincs értékelés

Μπάρες με σοκολάτα και σμέουρα

50p

Összes megjelenítése