Mejillones marinados con crema de azafrán

Mejillones marinados con crema de azafrán

3.7 20 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 40p

12 raciones

Összetevők

70 g de chalotas
20 g de aceite de oliva
40 g de zumo de naranja
50 g de caldo de ave
1 pellizco de hebras de azafrán
1 pellizco de curry en polvo (választható)
2 pellizcos de pimienta negra molida
36 mejillones frescos (aprox. 1000 g)
40 g de nata
1 cucharada de maicena
aceite de oliva (para saltear los champiñones)
6 champiñones en cuartos (150 g)
1 pellizco de sal
1 tomate (pelado, sin semillas) en dados pequeños
12 hojas de perejil fresco

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 4.07 g

Kalória 260 kJ / 62 kcal

Zsír 3.57 g

Rost 0.35 g

Szénhidrát 3.44 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sorprende a tus invitados 130 Recept
Mexikó

Sorprende a tus invitados 130 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ensalada tabulé con atún en conserva

50p

Tostadas de atún con piña y vinagreta de soya

15p

Donas

2óra

Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam

20p

Ensaladilla rusa de remolacha

1óra 10p

Carpaccio de pepino y piña con vinagreta de miel

10p

Pescado para taquear

25p

Champiñones al ajillo

15p

Gazpacho de mango con huevo de codorniz, aguacate y lascas de salmón

30p

Ensalada fresca de quinoa

25p

Falafel

1óra

Ensalada de lentejas con brotes y aguacate

10p

Összes megjelenítése