Mejillones marinados con crema de azafrán

Mejillones marinados con crema de azafrán

3.7 20 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 40p

12 raciones

Összetevők

70 g de chalotas
20 g de aceite de oliva
40 g de zumo de naranja
50 g de caldo de ave
1 pellizco de hebras de azafrán
1 pellizco de curry en polvo (választható)
2 pellizcos de pimienta negra molida
36 mejillones frescos (aprox. 1000 g)
40 g de nata
1 cucharada de maicena
aceite de oliva (para saltear los champiñones)
6 champiñones en cuartos (150 g)
1 pellizco de sal
1 tomate (pelado, sin semillas) en dados pequeños
12 hojas de perejil fresco

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 4.07 g

Kalória 260 kJ / 62 kcal

Zsír 3.57 g

Rost 0.35 g

Szénhidrát 3.44 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sorprende a tus invitados 130 Recept
Mexikó

Sorprende a tus invitados 130 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tacos de sardinas en lata

30p

Pintxo Donosti

15p

Mejillones al curry

30p

Mini tortas ahogadas

1óra 50p

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1óra

Salpicón de lubina y gambas

50p

Ensalada de quinoa y queso feta (sin gluten)

1óra

Brochetas de pollo al estilo de la India

8óra 30p

Pico de gallo de mango

10p

Pudin de trucha

2óra 40p

Gamba blanca de Huelva cocida

35p

Tartar de fuet

30p

Összes megjelenítése