Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Quiche radicchio e speck
Előkészítés 30p
Összesen 2óra 30p
12 fette
Összetevők
Pasta sfoglia veloce
-
200 g di burro congelato, a pezzi
-
200 g farina tipo 00 + q.b.
-
90 g acqua fredda
-
½ cucchiaino di sale
Ripieno
-
100 g Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
100 g di cipolla rossa a fette
-
30 g olio extravergine di oliva
-
150 g di speck a cubetti
-
350 g radicchio a pezzi
-
3 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
3 uova
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 fetta
Nátrium
548.6 mg
Fehérje
10.6 g
Kalória
1348.3 kJ /
322.3 kcal
Zsír
25.1 g
Rost
1.4 g
Telített zsír
11.9 g
Szénhidrát
14.4 g
