Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pasta sfoglia veloce
- 200 g di burro congelato, a pezzi
- 200 g di farina tipo 00 + q.b.
- 90 g di acqua fredda
- ½ cucchiaino di sale
Ripieno
- 100 g Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 100 g di cipolla rossa a fette
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di speck a cubetti
- 350 g di radicchio a pezzi
- 3 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 3 uova
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 fetta
- Kalória
- 1348.3 kJ / 322.3 kcal
- Fehérje
- 10.6 g
- Szénhidrát
- 14.4 g
- Zsír
- 25.1 g
- Telített zsír
- 11.9 g
- Rost
- 1.4 g
- Nátrium
- 548.6 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePettole pugliesi
3h
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10min
Capesante gratinate
30min
Insalata russa
1 Std.
Bruschetta salsiccia e Gorgonzola
20 Min
Triangoli di pane arabo con hummus di zucca
1 Std.
Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano
1 Std. 15 Min
Gyoza
1 Std.
Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato
1 Std.
Fagottini di sfoglia zucca, speck e balsamico
1h 30min
Panelle
1h 25min
Cullurielli cosentini
4u. 30min