Torta di mele (senza glutine) di Damiano Carrara

Torta di mele (senza glutine) di Damiano Carrara

4.3 28 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 4óra 30p

8 fette

Összetevők

Torta di mele

150 g zucchero + q.b.
100 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
1 limone la scorza grattugiata finemente
¼ di stecca di vaniglia i semini
1 pizzico di cannella in polvere
2 uova
105 g di farina di riso + q.b.
45 g di amido di mais (maizena)
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
1 mela Golden Delicious sbucciata e a cubetti
2 mele Golden Delicious sbucciate e a spicchi grossi

Ganache alla mela

115 g di mele in purea
5 g di glucosio
145 g di cioccolato da copertura avorio
10 g di liquore alle mele
275 g di panna (35% di grassi)
½ stecca di vaniglia i semini

Terminare la preparazione

zucchero a velo a piacere
1 mela Golden Delicious a fettine

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 fetta

Nátrium 35.8 mg

Fehérje 5.3 g

Kalória 2010.1 kJ / 480.4 kcal

Zsír 28.3 g

Rost 2.7 g

Telített zsír 16.3 g

Szénhidrát 53.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Damiano Carrara 8 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Macarons

1óra 30p

Plumcake alle mele

1óra

Veneziane mignon

2óra 30p

Crostata classica alla frutta mista

1óra 20p

Sbriciolata alla ricotta e cioccolato (senza glutine)

1óra

Torta della nonna (TM6)

1óra 30p

Tarte tatin

2óra 30p

Torta della nonna

1óra 30p

Sbriciolata alle mandorle e crema al limone

55p

Torta agli agrumi

45p

Apple crumble (Crumble di mele)

1óra

Crostata con crema pasticcera alla ricotta

1óra 30p

Összes megjelenítése