Eszközök és tartozékok
Torta di mele (senza glutine) di Damiano Carrara
Előkészítés 20p
Összesen 4óra 30p
8 fette
Összetevők
Torta di mele
-
150 g zucchero + q.b.
-
100 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
-
1 limone la scorza grattugiata finemente
-
¼ di stecca di vaniglia i semini
-
1 pizzico di cannella in polvere
-
2 uova
-
105 g di farina di riso + q.b.
-
45 g di amido di mais (maizena)
-
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
-
1 mela Golden Delicious sbucciata e a cubetti
-
2 mele Golden Delicious sbucciate e a spicchi grossi
Ganache alla mela
-
115 g di mele in purea
-
5 g di glucosio
-
145 g di cioccolato da copertura avorio
-
10 g di liquore alle mele
-
275 g di panna (35% di grassi)
-
½ stecca di vaniglia i semini
Terminare la preparazione
-
zucchero a velo a piacere
-
1 mela Golden Delicious a fettine
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 fetta
Nátrium
35.8 mg
Fehérje
5.3 g
Kalória
2010.1 kJ /
480.4 kcal
Zsír
28.3 g
Rost
2.7 g
Telített zsír
16.3 g
Szénhidrát
53.9 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Damiano Carrara
8 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePanforte
1óra
Canelés
14óra
Bocconcini nocciola e caffè
1óra
Canestrelli
1óra 50p
Veneziane
2óra 40p
Mattoncini al cioccolato e glassa colorata
1óra
Torta di rose al gianduia
4óra 10p
Biscotti Tiramisù
1óra
Biscotti allo zenzero
45p
Muffin al burro
1óra 5p
Panini al latte dolci
12óra
Presnitz
2óra