Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Il tiramisù (senza glutine) di Damiano Carrara
Előkészítés 30p
Összesen 5óra
8 fette
Összetevők
Savoiardi
-
180 g di albumi
-
150 g zucchero + q.b.
-
105 g di farina di riso
-
45 g di amido di mais (maizena)
-
1 g di sale
-
120 g di tuorli
-
2 g di scorza di limone tritata
-
zucchero a velo q.b.
Pate à bombe al mascarpone
-
270 g di panna (min. 30% di grassi)
-
270 g di mascarpone
-
½ stecca di vaniglia i semini estratti
-
240 g di tuorli
-
200 g zucchero
-
70 g di acqua
-
10 g di gelatina in fogli ammollata in 50 g di acqua, poi sciolta
Bagna al caffè
-
250 g di acqua
-
75 g zucchero
-
½ arancia la scorza (senza la parte bianca)
-
1 g di cardamomo in polvere
-
250 g di caffè espresso freddo
Terminare la preparazione
-
cacao amaro in polvere a piacere
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 fetta
Nátrium
165.2 mg
Fehérje
13.9 g
Kalória
2787.3 kJ /
666.1 kcal
Zsír
36.8 g
Rost
0.1 g
Telített zsír
18.6 g
Szénhidrát
74.6 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Damiano Carrara
8 Recept
Olaszország
Olaszország
Voglia di tiramisù
53 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Struffoli
1 Std.
Mandorle al cioccolato
3 Std. 35 Min
Pastiera
15 Std.
Coppe di mascarpone al croccante
3 Std. 15 Min
Zuccotto all'ananas
7 Std. 25 Min
New York cheesecake
7 Std.
Baci di dama alle nocciole
2 Std. 30 Min
Pavlova ai frutti di bosco
5 Std. 30 Min
Semisfere al cioccolato dal cuore fondente
2 Std.
Tartellette alla frutta fresca
7 Std. 5 Min
Croccante da regalare
1 Std.
Torrone morbido
6 Std. 20 Min