Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Poires au sirop sous-vide
Előkészítés 10p
Összesen 45p
4 portions
Összetevők
-
30 g de beurre
-
30 g de sucre en poudre
-
1 gousse de vanille
-
2 bâtons de cannelle
-
6 poires coupées en deux et égrainées
-
1500 g d'eau
-
30 g de jus de citron
-
glace à la vanille (választható) pour le service
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
19.8 mg
Fehérje
1.3 g
Kalória
874.3 kJ /
209.5 kcal
Zsír
8.8 g
Rost
4.5 g
Telített zsír
5.8 g
Szénhidrát
31 g
