Eszközök és tartozékok
Calamars sous-vide
Előkészítés 10p
Összesen 4óra 15p
4 portions
Összetevők
-
1500 g d'eau
-
10 g d'huile de sésame
-
2 pincées de sel
-
2 brins de romarin frais
-
2 pincées de poivre moulu
-
1000 g d'anneaux de calamar
-
30 g de jus de citron
-
10 g de beurre
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
1937.8 mg
Fehérje
73.3 g
Kalória
1599.5 kJ /
378.5 kcal
Zsír
7.8 g
Rost
0.3 g
Telített zsír
2.3 g
Szénhidrát
4 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Cuisson sous-vide et mode Éplucher
10 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseCrème anglaise Mode Sauce
15 Min
Sauce béarnaise Mode Sauce
20 Min
Curd à la framboise
15 Min
Baguette feuilletée
4 Std.
Boisson végétale au riz
12 Std.
Chutney pomme, échalote et cannelle
45 Min
Sauce vierge
10 Min
Pain plié méditerranéen sans gluten
1 Std. 15 Min
Tartare de champignons
35 Min
Sauce choron
20 Min
Yaourt à boire à la vanille
12 Std.
Jus de pommes
20 Min