Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)

Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)

4.8 241 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 15p

6 porcji

Összetevők

6 ziemniaków, mączystych dużych (ok. 300-400 g każdy), nieobranych
1 łyżka oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
100 g sera żółtego np. gouda, edam, pokrojonego na kawałki
200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu

200 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
2 - 3 krople soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
200 g czerwonej kapusty pokrojonej na kawałki
50 g rukoli
50 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
2 łyżki octu jabłkowego
700 g wody
500 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
curry, mielone do oprószenia mięsa
6 kostek masła (ok. 2 x 2 cm)
1 pęczek szczypiorku, świeżego posiekanego

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porcję

Nátrium 551 mg

Fehérje 28 g

Kalória 2039 kJ / 487 kcal

Zsír 22 g

Rost 5.5 g

Telített zsír 11 g

Szénhidrát 55 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA 11 Recept
Lengyelország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Frittata Caprese

30 min

Pizza „słońce”

1 h 45 min

Wrapy à la moussaka

50 min

Oładki ziemniaczane z grzybami

1 h 10 min

Kapuśniak kaszubski

45 min

Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku

1 h 15 min

Makaron Pastalaya z Luizjany

1 h

Curry z pieczoną dynią i ciecierzycą

1 h

Spaghetti à la carbonara ze szparagami

35 min

Groszek po francusku

55 min

Sałatka ziemniaczana ze szparagami i wędzonym łososiem

1 h

Spaghetti z sosem bolognese z orzechów

35 min

Összes megjelenítése